Прием заказов: Оформление заказов клиентов на кассе или через телефон. Кассир должен уточнять предпочтения клиента по ингредиентам, размерам пиццы, дополнительным опциям.
Обработка платежей: Прием наличных, безналичных платежей (банковские карты, мобильные платежи), выдача чеков и сдачи.
Работа с POS-системой: Ведение учета всех заказов через специализированные программы. Кассир должен грамотно и быстро вводить информацию о заказах в систему.
Консультирование клиентов: Помощь клиентам в выборе блюд, информирование о текущих акциях, специальных предложениях и ответ на вопросы.
Поддержание чистоты кассовой зоны: Уборка рабочего места, следование санитарным нормам, проверка чистоты зоны обслуживания клиентов.
Оформление возвратов и обменов: Обработка запросов на возврат средств или замену блюд при возникновении претензий клиентов.
Управление очередью: Организация и контроль за очередью клиентов, чтобы ускорить процесс обслуживания.
Информирование кухни: Передача заказов на кухню и координация их выполнения, чтобы сократить время ожидания для клиентов.
Оформление доставок (если требуется): Прием и оформление заказов на доставку, передача информации курьерам или службам доставки.
Закрытие и сверка кассы: В конце смены подсчет выручки, сверка с данными системы, составление отчетности для передачи управляющему.