Обязанности:

• Встреча гостей ресторана, контроль и поддержка состояния зала ресторана;
• Контроль за работой официантов, а также за качеством обслуживания;
• Решение любых проблем возникающих в процессе обслуживания у гостей;
• Контроль работы вспомогательных служб (посудомойщиц, уборщиц);
• Контроль за внешним видом персонала зала;
• Обучение персонала зала;
• Работа с клиентами.