Arabica City Cafe уютное городское кафе с specialty баром и полноценной кухней. Мы работаем с 2023 года и создаем атмосферу качественного кофе и сервиса.
В связи с ростом загрузки ищем опытного бариста который любит свою работу умеет работать в командной атмосфере и хочет развиваться в направлении specialty кофе
Свободный график не получится
Обязанности
Приготовление качественных кофейных напитков согласно стандартам кафе
Утренний настрой и калибровка эспрессо поддержание стабильного вкуса в течение дня
Поддержание чистоты и порядка на баре уход за кофе-машиной и оборудованием
Приготовление барных заготовок соусы сиропы холодные напитки и другие
Получение поставок и передача заявок поставщикам
Участие в ревизии и инвентаризации кофейной группы зерно молоко стаканы расходники
Контроль сроков годности правил хранения и санитарных норм
Требования
Опыт работы бариста в кофейнях
Опыт в specialty кофейнях будет преимуществом но готовы обучить specialty стандартам если есть хорошая база и желание развиваться
Умение настраивать эспрессо понимать основные параметры доза выход время
Знание базовых техник молочного напитка стабильное качество латте-арта желательно
Ответственность аккуратность умение работать в загруженных условиях
Желание развиваться и поддерживать кофейную культуру кафе
Мы предлагаем:
График 2/2 с полной сменой стабильная загрузка
Питание
Обучение specialty позициям и работе с профессиональным оборудованием
Своевременная зарплата по результатам собеседования зависит от опыта
Возможность карьерного роста в сторону старшего бариста или тренера