Мы — Food Empire Group, крупная международная корпорация, один из ведущих мировых производителей продуктов питания и напитков. Мы создаем удобные, качественные и популярные продукты, которые завоевали доверие миллионов потребителей. Наша продукция представлена и экспортируется более чем в 60 стран мира, управляем портфелем, включающим такие культовые и любимые бренды, как MacCoffee®, MacChocolate® и MacTea®.
Мы ищем целеустремленных и энергичных специалистов для усиления нашей команды в Казахстане.
На текущий момент мы находимся в поисках Главного Технолога.
Обязанности:
Руководство отделом главного технолога, организация и контроль выполнения задач.
Обеспечение соблюдения технологических процессов, рецептур и стандартов качества на всех производственных участках.
Разработка, внедрение и регулярная актуализация технологических инструкций, процедур и нормативной документации.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, соблюдение технологических режимов.
Участие в разработке и совершенствовании технологий производства, оптимизации расхода сырья, материалов и энергоресурсов.
Внедрение мероприятий по повышению стабильности, безопасности и однородности качества продукции.
Участие в планировании развития производства, запуске новых продуктов и технологий.
Анализ производственных процессов, подготовка технологической отчетности и предложений по повышению эффективности.
Требования:
Полное высшее образование по соответствующему направлению подготовки (магистр, специалист).
Опыт работы на руководящих должностях в пищевой промышленности от 3 лет.
Опыт управления технологическими подразделениями и контроля производственных процессов.
Знание систем управления качеством и безопасностью пищевой продукции (ISO 22000, HACCP).
Навыки разработки и ведения технологической документации: рецептур, стандартов, инструкций, технологических карт.
Владение ПК и офисными программами (MS Word, Excel, Outlook, 1С).
Владение методами планирования, анализа и оптимизации технологических процессов.
Умение контролировать качество сырья и готовой продукции, соблюдение технологических режимов на всех стадиях производства.
Опыт проведения дегустаций и оценки органолептических показателей.
Понимание принципов рационального использования ресурсов и минимизации потерь.
Будет преимуществом:
Опыт работы в производстве растворимых напитков, концентратов, смесей и другой пищевой продукции.
Практический опыт внедрения систем менеджмента качества, HACCP, Lean, Kaizen.
Навыки проведения дегустаций, работы с дегустационными комиссиями.
Знание современных методов контроля, автоматизации и мониторинга технологических процессов.
Владение английским языком на уровне, достаточном для работы с технологической и нормативной документацией (желательно).
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК.
Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается по результатам собеседования).
Полный социальный пакет.
Возможность участия в проектах по модернизации и запуску новых видов продукции.
Перспективы профессионального развития в рамках крупного производственного предприятия.