Новый Китайский ресторан ищет официантов в ресторан!
Обязанности:
Подготовка рабочего места
Проверка чистоты и порядка в зале.
Подготовка столов к обслуживанию (скатерти, приборы, салфетки, посуда, меню).
Контроль наличия необходимых аксессуаров (соль, перец, соусы и т. д.).
Обслуживание гостей
Встреча посетителей, помощь с выбором столика.
Знакомство гостей с меню, консультирование по блюдам, напиткам, рекомендациям от шефа.
Принятие заказов и передача их на кухню/бар.
Подача блюд и напитков в правильной последовательности.
Контроль за комфортом гостей во время обслуживания.
Работа с заказами и расчетами
Ведение учета заказов.
Передача счетов клиентам.
Прием оплаты (наличные, карты, безналичный расчет).
Контроль правильности расчетов.
Соблюдение стандартов сервиса
Вежливое и доброжелательное общение с клиентами.
Своевременная реакция на просьбы гостей.
Решение конфликтных ситуаций или обращение к менеджеру/администратору.
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
Поддержание чистоты рабочего места.
Соблюдение правил гигиены и санитарных требований.
Контроль за чистотой посуды и приборов.
Заключительные обязанности
Участие в закрытии смены (уборка зала, расстановка мебели, сдача отчётности).
Информирование руководства о замечаниях гостей и предложениях по улучшению сервиса.