Технолог кондитерского производства

Мастер Кондитер Казахстан, Нур-Султан (Астана), улица Шары Жиенкуловой, 7/2 2025-10-29 14:48:59

Описание

Обязанности:
  • Контролирует процесс производства и соблюдения технологий изготовления кондитерских изделий
  • Организует введение новых позиций и контролирует технологический процесс их приготовления, проведение отработок.
  • Контролирует качество поступающего сырья, производства продукции на каждом этапе и готового продукта;
  • Контролирует правильность условий хранения, упаковки и маркировки продукции;
  • Определяет состав продукции, время и последовательности её изготовления;
  • Контролирует соблюдение санитарных норм и правил на предприятии;
  • Отслеживает правильность использования специального оборудования;
  • Разрабатывает технологическую документацию и рецептуру изготовления новой продукции;
  • Контролирует процесс обучения персонала –соблюдение методик обучения, сроков, калькуляций, тех.карт, процесса аттестации и т.д.
  • Работать в команде и учит этому других сотрудников кондитерского цеха: оказывать помощь другим сотрудникам и самому при необходимости просить помощи в течение рабочего дня а также при открытии и закрытии цеха.
Требования:
  • Творческий подход, ответственность и упорядоченность работы;
  • Знание методик и технологий изготовления пищевой продукции: знание процессов изготовления кондитерских изделий, навыки работы с различными видами теста - сдоба, слоенное тесто, дрожжевое тесто и пр.;
  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
  • Знание нормативно-правовых норм по соблюдению санитарной безопасности и работы на производстве;

Условия:

  • Официальное оформление в соответствии с ТК РК;
  • График работы 5\2 с 08:00 до 17:00.
  • работа в очень дружном коллективе
  • стабильная оплата труда
  • Обучение за счет работодателя
  • Заработная плата от 400 тыс. по результатам собеседования

Похожие вакансии

  • Заведующий кондитерским производством

    от 600000 до 900000 KZT
    Мастер Кондитер Казахстан, Нур-Султан (Астана), улица Шары Жиенкуловой, 7/2 8 дней назад
    ... . Планирование и координация всех этапов производства кондитерских изделий. Контроль соблюдения технологических карт, ...
    astana.hh.kz
  • Инженер в пищевое производство (кондитерская)

    до 500000 KZT
    Мастер Кондитер Казахстан, Нур-Султан (Астана), улица Шары Жиенкуловой, 7/2 6 дней назад
    ... процессов в производстве кондитерских изделий с целью обеспечения высокого ... качества продукции и эффективного использования и оборудования. Планирование производства: Разработка производственных ...
    astana.hh.kz
  • Разнорабочий в цех производства

    от 250000 до 270000 KZT
    Казэлектросвет Казахстан, Астана, улица Шары Жиенкуловой, 24А 6 дней назад
    ... трубы и КПП.В цех производства полиэтиленовой трубы и кабельной продукции ...
    astana.hh.kz
  • Электрик

    от 400000 до 400000 KZT
    Мастер Кондитер Казахстан, Нур-Султан (Астана), улица Шары Жиенкуловой, 7/2 8 дней назад
    ... перспективных и текущих планов электрификации производства в целом и его структурных ... менее 3 лет на пищевом производстве Дисциплинированность приветствуется опыт в ремонте ...
    astana.hh.kz
  • Мастер по корпусной мебели

    от 600000 до 800000 KZT
    Артэком Казахстан, Астана, улица Шары Жиенкуловой, 22 7 дней назад
    ... .2. Прием технического эскиза от технолога.3. Прием фурнитуры, сверка по ... цеху, согласно технического эскиза, данного Технологом; сборка корпусной мебели: кухонные гарнитуры, ...
    astana.hh.kz
  • Оператор экструзионной линии в цех

    от 300000 до 300000 KZT
    Казэлектросвет Казахстан, Астана, улица Шары Жиенкуловой, 24А 5 дней назад
    В цех производства полиэтиленовой трубы и кабельной продукции ...
    astana.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Технолог кондитерского производства
  • Размещено: 2025-10-29 14:48:59
  • Город Казахстан, Нур-Султан (Астана), улица Шары Жиенкуловой, 7/2
  • Зарплата: от 400000 до 500000 KZT
  • Компания: Мастер Кондитер