Обязанности:
— Разработка и обновление меню кафе
— Контроль качества блюд и подачи
— Организация и обучение кухни
— Управление закупками и хранением продуктов
— Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни
— Ведение инвентаризации и контроль себестоимости
Требования:
— Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет
— Умение создавать авторские блюда и выстраивать процессы кухни
— Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
— Лидерские качества и умение вдохновлять команду
— Желание развиваться вместе с молодым брендом
Условия:
— Работа в новом современном кафе ZAMANDAS (центр Кокшетау)
— Молодая и дружная команда
— Питание, развозка
— Возможность профессионального роста и участия в развитии меню
— График 6/1
— Зарплата обсуждается на собеседовании (по опыту и результатам)