Обязанности:

• Организация и управление ежедневной деятельностью;
• Обеспечение высокого уровня обслуживания и поддержание стандартов качества;
• Контроль за работой персонала, обучение и развитие команды;
• Управление запасами, заказ продуктов и контроль за их качеством;
• Анализ финансовых показателей, составление отчетности и планирование бюджета;
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами;
• Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами клиентов;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил;
• Разработка долгосрочных планов развития.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере общественного питания,
• Понимание бизнеса в целом, включая управление запасами, финансовый учет, маркетинг и управление персоналом;
• Знание стандартов обслуживания и этикета;
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;
• Способность принимать решения и работать в условиях многозадачности;
• Знание стандартов обслуживания и санитарных норм;
• Умение анализировать финансовые показатели и разрабатывать стратегии по их улучшению;
• Желание развиваться и внедрять новые идеи.

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата и система премирования;
• Уникальная возможность профессионального роста и развития в известной сети общественного питания;
• Питание за счет работодателя