Администратор/Операционный директор в общепите (пицца, суши, кондитерка, доставка)

NIET — это не просто бренд доставки.
Мы готовим вкусную пиццу, суши и десерты, а 50% чистой прибыли направляем на благотворительность.
Сейчас ищем сильного администратора, который поможет системно выстроить работу трех точек и доставки.

Основные задачи:
•Управление тремя точками NIET (небольшие кухни/залы + доставка).
•Приведение каждой точки в чистое, организованное и работоспособное состояние.
•Контроль работы кухни, кассиров, поваров и курьеров на всех локациях.
•Ежедневный контроль чистоты, визуала, стандартов и дисциплины персонала.
•Основной фокус — доставка: скорость, сборка заказов, координация курьеров.
•Работа с агрегаторами (Yandex, Wolt, Glovo) и приложением FoodPicasso — меню, фото, акции, статусы заказов.
•Работа с клиентами: обратная связь, звонки, бонусы, рост повторных заказов.
•Создание и ведение отчетности по заказам, выручке, кассам и планам продаж.
•Систематизация всех процессов: кто, что и когда делает, регламенты и чек-листы.
•Контроль фирменного стиля и стандартов бренда NIET (упаковка, оформление, сервис).
•Внесение предложений по улучшению работы точек, повышению продаж и сервиса.

Требования:
•Опыт работы в общепите обязателен, особенно в пицце/суши/доставке.
•Обязательный опыт работы с агрегаторами (Yandex, Wolt, Glovo).
•Опыт управления несколькими точками или отделами — большое преимущество.
•Умение структурировать и систематизировать процессы, выстраивать порядок.
•Навыки создания отчетов, ведения кассы и аналитики.
•Ответственность, лидерство, умение управлять людьми.
•Инициативность и готовность “взять под крыло” все три точки и довести их до идеала.

Мы предлагаем:
•Работа в бренде с миссией: каждый заказ = помощь людям.
•Возможность выстроить систему с нуля и влиять на развитие проекта.
•Молодую, мотивированную команду и реальный карьерный рост до операционного менеджера сети.
•Полная самостоятельность в управлении тремя точками и доставкой.