Соблюдает последовательность технологического процесса при приготовлении продукции.
Руководствуется при производстве продукции технологическими картами с указанием рецептур.
Соблюдает нормы закладки продуктов, режимы механической и тепловой обработки продовольственного сырья, температурный режим приготовления блюд.
Поддерживает чистоту рабочего места, оборудования и инвентаря, используемого в работе.
Следит за сроками годности продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий.
Находится в рабочее время на своем рабочем месте в форменной одежде с бэйджем, имеет опрятный внешний вид.
Готовит завтраки и обед.
Выполняет иные поручения руководства в рамках служебных отношений.
Требования: