Обязательно Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет
Ваши задачи:
Контроль и поддержание качественного, дружелюбного, гостеприимного и своевременного обслуживания гостей по имеющимся стандартам
Обеспечение эффективного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий.
Организовывать, планировать и контролировать работу персонала
Взаимодействие с гостями
Работа с отзывами, положительными и отрицательными
Работа с отзывами в соц.сетях
Контроль и поддержание чистоты и порядка в заведении и на прилегающей территории
Контроль за исправностью производственного оборудования кухни и бара, оборудования зала и прочего оборудования
Обучение персонала: сервис, приемка товара, работа с кассой
Проведение пятиминуток перед началом работы и в конце смены
Обеспечение бесперебойной работы заведения (кофейни)
Открытие, закрытие заведения
Открытие и закрытие смен
Ведение документации: вносить в систему приходные и расходные документы
Работа с кассой
Выполнение планов продаж
Требования:
Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) лет
Свободное владение казахским языком
Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач кассиров, официантов.
Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой
Дружелюбность, жизнерадостность, вежливость, искренность, общительность
Опрятный внешний вид, грамотная речь
Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе
Навыки в составлении графиков работ, табелей зачисления заработной платы, составление бюджета и отчетов P&L, посменный: дневной или вечерний
Условия:
Официальное трудоустройство
График работ: 2/2
Питание на базе кэйтеринг
Развозка