Организовывает своевременное и качественное обслуживание посетителей парка.
Осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей.
Осуществляет контроль за оформлением залов, барных стоек, витрин, и т.д., правильностью сервировки столов.
Организовывает работу всех сотрудников сети парка. Контролирует прием заказов официантами и барменами от посетителей.
Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями, подписывает счета.
Осуществляет контроль работы кухни на выдаче блюд (отслеживание своевременности приготовления блюд, их подачи, вида и качества).
Консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых парками развлечений услуг.
Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно-технические мероприятия.
Контролирует чистоту залов и санитарное состояние всех подсобных помещений, освещение, экономию электроэнергии, а также состояние оборудования и инвентаря.
По окончании смены инкассирует денежные средства.
Своевременно сдает помещение под охрану.
Требования:
Высшее или среднее специальное образование и опыт работы в должности управляющего ресторана или кафе не менее 2 лет.
Коммуникабельность
Организаторские способности
Лояльность и гибкость
Аналитический склад ума
Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию
Пунктуальность
опыт работы в программе R-Keeper, Iiko
Условия:
- стабильная заработная плата;
- развозка;
- возможности профессионального развития;
- работа в г. Аксу, ул. Ленина 24/1, ТЦ "Аqsu Mall"