Вакансия: Су-шеф в кофейню OPETIT
Кофейня OPETIT — это место, где уютная атмосфера и вкусная еда создают настроение!
Мы ищем талантливого и ответственного су-шефа, который станет частью нашей команды и поможет нам радовать гостей качественными, вкусными и красиво поданными блюдами.
Обязанности:
Полное ведение кухни в смене (приготовление блюд по меню кофейни);
Контроль наличия и качества продуктов, приёмка поставок, оформление заявок на пополнение;
Проверка исправности кухонного оборудования и соблюдение правил его эксплуатации;
Поддержание стандартов качества приготовления и подачи блюд;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и чистоты на кухне;
Участие в разработке и обновлении меню совместно с руководством;
Проведение ежемесячной инвентаризации продуктов и материалов.
Требования:
Средне-специальное профильное образование;
Опыт работы су-шефом или на аналогичной должности не менее 2 лет;
Знание технологий приготовления блюд различной сложности;
Отличное знание санитарных норм и стандартов.
Условия:
График работы: 2/2, с 09:00 до 23:00;
Оплата: 20 000 тенге за смену + 700 тенге на проезд;
Своевременная выплата заработной платы;
Работа в стабильной и развивающейся компании;
Возможность профессионального роста.