Организация и контроль работы зоны отдыха: ресторан, гостевые домики, бани.
Координация текущих ремонтных работ.
Набор, обучение и управление персоналом.
Обеспечение высокого уровня сервиса и комфорта для гостей.
Финансовое управление: планирование и контроль бюджета.
Продвижение комплекса и привлечение гостей.
Поддержание территории и инфраструктуры в идеальном состоянии.
Контроль соблюдения норм безопасности и санитарии.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана и гостиницы
Бюджетирование, планирование хоз и адмдеятельности
Контроль над ведением бухгалтерской документации
Контроль за качеством оказания услуг всей базы отдыха
Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциалаКонтроль за составлением актуального меню, работа с корпоративами, проведение тимбилдингов
руководство базой отдыха, организация эффективной работы
Требования:
Опыт работы на позяции управляющего в аналогичном/смежном бизнесе не менее 3 лет ;
Высшее образование
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
Умение работать с большим объёмом информации
Постоянное обучение и развитие
Личные качества: Лидер, умение вести за собой команду, коммуникабельность, высокий уровень ответственности, системный подход к работе, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, стремление к постоянному развитию
Условия:
Конкурентная заработная плата и бонусы по результатам работы.