Обязанности:
Контроль и организация технологического процесса производства хлебобулочных изделий.
Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование существующих.
Подбор и контроль качества сырья и материалов.
Соблюдение технологии и стандартов качества продукции.
Ведение необходимой документации, работа с нормативами.
Обучение и консультация производственного персонала.
Требования:
Профильное образование (технолог пищевого производства / хлебопечения).
Опыт работы технологом хлебобулочных изделий будет преимуществом.
Знание нормативной документации, технологий выпечки, рецептур.
Ответственность, внимательность, организованность.
Условия:
Официальное трудоустройство.
Стабильная заработная плата.
Возможности профессионального роста и обучения.
Цех находится в р-н КЖБИ
Заработная плата и условия труда оговариваются индивидуально.