Обязанности:
Организация и контроль работы кухни;
Помощь шеф-повару в разработке меню и блюд;
Контроль качества, скорости и подачи готовых блюд;
Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения;
Обучение и координация поваров и помощников.
Требования:
Опыт работы на кухне от 2 лет, желательно на позиции су-шефа или старшего повара;
Знание европейской и восточной кухни;
Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость;
Умение работать в команде и управлять процессами.
Мы предлагаем:
Работу в стабильном и развивающемся кафе;
Своевременную оплату труда;
Бесплатное питание;
Если любишь кухню, умеешь управлять процессами и хочешь стать частью дружной команды – ждем тебя!