Обязанности администратора :
– Встреча и обслуживание гостей
– Контроль работы персонала (кассиры, бариста, повара)
– Организация и контроль работы зала
– Работа с кассой, проведение смен
– Решение конфликтных и нестандартных ситуаций
– Заказ и приём товара, учёт остатков
– Поддержание чистоты и порядка
– Ведение отчётности и внутренней документации