Встреча и рассадка гостей: Вежливо приветствовать посетителей, помогать им с выбором столика и предлагать меню.
Прием заказов: Точно и внимательно записывать заказы на блюда и напитки, предлагая при необходимости рекомендации.
Подача блюд и напитков: Своевременно и правильно подавать заказанные блюда и напитки в соответствии со стандартами сервиса.
Поддержание чистоты: Следить за чистотой и порядком на столах и в зале, убирать использованную посуду.
Консультирование по меню: Знать состав блюд, способы приготовления и особенности напитков, чтобы отвечать на вопросы гостей.
Взаимодействие с кухней и баром: Передавать заказы на кухню и в бар, обеспечивая своевременную выдачу блюд.
Подготовка зала к работе: Участвовать в сервировке столов, подготовке приборов и других необходимых материалов перед началом смены.
Опыт работы: Желателен опыт работы официантом или в сфере обслуживания (может быть и без опыта, если предусмотрено обучение).
Коммуникабельность: Отличные навыки общения и умение находить общий язык с разными людьми.
Ответственность и пунктуальность: Дисциплинированность, аккуратность и точность в выполнении задач.
Стрессоустойчивость: Способность эффективно работать в условиях высокой нагрузки и быстрого темпа.
Знание стандартов сервиса: Понимание основ гостеприимства и готовность к обучению внутренним правилам заведения.