Старший специалист по разработке меню и контролю качества

AIR ASTANA, АО Казахстан, Алматы 2025-07-22 13:34:12

Описание

ЦЕЛЬ ДОЛЖНОСТИ:

Оказывать поддержку в разработке и управлении международными бортовыми меню, обеспечивая высокий уровень качества, безопасности и удовлетворённости пассажиров. Также участвовать в инициативах по контролю качества меню (TQM) в сфере бортового питания с целью повышения общего уровня сервиса и соответствия стандартам.

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Участвовать в разработке, внедрении и адаптации международных меню на рейсах с учетом маршрута, класса обслуживания, профиля пассажиров и сезонной доступности продуктов.
  • Сотрудничать с шеф-поварами, партнерами по питанию и отделом закупок для создания инновационных, культурно-ориентированных и экономически эффективных меню.
  • Оценивать эффективность меню на основе отзывов пассажиров, отчетов бортпроводников и аудитов качества.
  • Поддерживать внедрение практик TQM (Total Quality Management) в отделе бортового питания в соответствии с международными авиационными стандартами (например, HACCP, ISO).
  • Проводить/участвовать в регулярных аудитах пунктов питания и контролировать соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов, гигиены и качества.
  • Координировать программы обучения для сотрудников и поставщиков в области стандартов качества и кулинарии.
  • Подготавливать отчеты в системе IQSMS, анализировать данные о питании в LimeFlight и предлагать улучшения для повышения эффективности и снижения потерь.

ТРЕБОВАНИЯ:

  • Степень бакалавра в области кулинарного искусства, гостиничного менеджмента, пищевых технологий или смежной специальности.
  • Минимум 2 года опыта работы в сфере бортового питания, разработки меню или контроля качества в гостиничном бизнесе.
  • Опыт в разработке меню и международной кухне.
  • Знание стандартов и сертификаций в области пищевой безопасности (HACCP, ISO 22000 и др.).
  • Желателен опыт работы с системами TQM или методологией Six Sigma.
  • Хорошие навыки управления проектами, анализа и организации.
  • Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
  • Знание английского языка (устное и письменное) на уровне upper-intermediate обязательно, знание казахского — желательно.

НАВЫКИ И КОМПЕТЕНЦИИ:

  • Инновационный подход к меню и дизайнерское мышление.
  • Знание мировых кулинарных трендов.
  • Системы управления качеством.
  • Внимание к деталям и высокий уровень сервиса.
  • Межкультурное взаимодействие и управление поставщиками.
  • Уверенное владение Microsoft Office и инструментами анализа данных.

Похожие вакансии

  • Директор по качеству

    BI Group Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... Опыт разработки, внедрения и сопровождения систем управления качеством (желательно по стандарту ISO 9001). § Практический опыт организации внутренних и внешних аудитов качества. § Опыт работы с подрядчиками, поставщиками и заказчиками в части контроля ...
    almaty.hh.kz
  • Инженер ПТО

    от 300000 KZT
    ALANSAPA (АЛАНСАПА) Казахстан, Алматы 18 дней назад
    ... предложений. Планирование и контроль выполнения разработки и ведения организационно-технологической и ... причин несоответствующего качества выполнения строительных работ по результатам строительного контроля и подготовка предложений по совершенствованию ...
    almaty.hh.kz
  • Су-шеф

    от 375000 KZT
    BIG B GROUP Казахстан, Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 320 2 дня назад
    ... контроль их качества, работа с поставщиками. Контроль за расходом продуктов, анализ фудкоста, выявление и минимизация потерь. Проведение регулярной инвентаризации, учет списаний, контроль складских запасов. Работа с технологическими картами: их разработка ...
    almaty.hh.kz
  • Руководитель испытательной лаборатории

    КДЛ ОЛИМП (ТОО Мырза-Хан) Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 89Б 5 дней назад
    ... проведение внутрилабораторного контроля качества и обеспечивать участие лаборатории в программах внешней оценки качества; Систематически проводить производственные совещания ... разработке планов по проведению инструктажа и ... специалиста для допуска к клинической практике ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер СМК

    Диалог-Сервис Казахстан, Алматы, улица Мынбаева, 46 5 дней назад
    ... и более 3000 обученных специалистов Возможность стабильного заработка, повышение профессионального ... для демонстрации соответствия параметров качества услуг требованиям клиента Реализует планирование и контроль за выполнением мероприятий, направленных на ...
    almaty.hh.kz
  • Главный риск-менеджер Управления операционных рисков

    АО «Freedom Bank Kazakhstan» Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... операционных рисков в подразделениях Банка, разработка и формирование карты рисков, идентификация процедур контроля подразделениями в рамках опросов и ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист отдела контроля качества

    от 100000 до 250000 KZT
    Sattar Consulting Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... над улучшением процессов: Внедрение инструментов контроля качества. Разработка и внедрение чек-листов, скриптов ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер по обеспечению качества в логистике

    Apple City Corps Казахстан, Алматы, улица Кабдолова, 1/7 4 дня назад
    ... операционной деятельностью; реализация корректирующих мероприятий; Разработка, внедрение и обновление внутренних регламентов и процедур по контролю качества; Подготовка годового бюджета направления качества: расчет потребностей в ресурсах (персонал ...
    almaty.hh.kz
  • Шеф-повар (ресторан и банкетный зал)

    от 300000 до 350000 KZT
    Salut Hotel Almaty Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 532А 5 дней назад
    ... и организация системы охраны труда, контроль соблюдения правил техники безопасности. Контроль качества сырья и готовой продукции. Формирование наряд-заказов. Составление технологических карт. Разработка новых рецептур. Анализ рынка сырья ...
    almaty.hh.kz
  • Инженер по надзору за строительством

    KazBuildExpert Казахстан, Алматы, бульвар Бухар Жырау, 33 5 дней назад
    ... конструкций; участие в инспекционном контроле соответствия состава и качества выполнения технологических операций; осуществление надзора ... приемки работ, объектов и методов контроля их качества; Знание корректного ведения исполнительно-технической ...
    astana.hh.kz
  • Начальник Отдела контроля качества ЛКП (Технолог, химик)

    Alina Group Казахстан, Алматы, Жетысуйский район, улица Казыбаева, 20 3 дня назад
    ... лабораторий, старших лаборантов и технологов. Контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве и правильной эксплуатации технологического оборудования. Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке и ...
    almaty.hh.kz
  • Начальник Отдела стратегического развития

    от 500000 KZT
    Казтелерадио Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 118 17 дней назад
    ... структурными подразделениями Общества; обеспечения разработки и улучшения необходимых нормативных документов ОС в пределах компетенции; планирование и отчетность по планам работ ОС, включая контроль качества и своевременности выполнения работ ...
    almaty.hh.kz
  • Начальник отдела программирования (разработки)

    NLS Kazakhstan Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 95 13 дней назад
    ... стека, принятие ключевых технических решений Разработка и внедрение архитектурных стандартов, принципов и best practices Контроль качества разработки: код-ревью, аудит архитектурных решений, контроль работы тимлидов по направлениям Построение ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист контроля и качества

    Freedom Telecom Operations Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... низкого качества обслуживания, предложение путей для исправления ошибок. Участие в разработке и обновлении стандартов качества обслуживания, процедур, скриптов для ... сфере контроля качества обслуживания (желателен). Хорошие аналитические способности, ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер контроля качества

    Аванта Казахстан Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... Разработка и актуализация документации: процедуры, инструкции, планы HACCP, спецификации Анализ рекламаций и несоответствий, организация дегустаций, каттинг-сессий, корректирующие мероприятия Контроль ... контроля качества пищевого производства, из них минимум ...
    almaty.hh.kz
  • Начальник Отдела контроля качества сервиса

    Beeline, ТМ Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... «Интернет дома». Обязанности: Управляет процессами контроля качества сервиса во всех точках обслуживания ...
    almaty.hh.kz
  • Старший внутренний контролер

    Freedom Telecom Operations Казахстан, Алматы, улица Едила Ергожина, 27 5 дней назад
    ... ключевых контрольных точек (key controls), разработке контрольных карт, риск-контроль матриц (RCM), контрольных чек-листов; ...
    almaty.hh.kz
  • Старшая медицинская сестра/старший медицинский брат

    АЭМК Казахстан, Алматы 10 дней назад
    ... контроль качества оказания медицинских услуг; Составление графиков ... (китайскими) специалистами и переводчиками по медицинским вопросам. Требования: Среднее специальное или высшее медицинское образование; Опыт работы старшей главной медсестрой от 3 ...
    almaty.hh.kz
  • Заместитель главного бухгалтера

    Нефтяная страховая компания Казахстан, Алматы, микрорайон Алмагуль, 15А день назад
    ... , установленные Налоговым кодексом РК; Контроль правильности составления и своевременности представления ... в архив; Участие в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на ... участкам) учета; Участие в разработке и изменении внутренних документов по ...
    almaty.hh.kz
  • Директор медицинского центра

    от 700000 до 1500000 KZT
    SANAME Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 90/36блок2 3 дня назад
    ... . Медицинское администрирование Контроль соблюдения санитарных, лицензирующих и нормативных требований. Организация системы внутреннего контроля качества медицинской помощи. Внедрение новых ... в разработке фирменного стиля, рекламных материалов, сайта ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер магазина

    от 495000 KZT
    Admix Sport (Адмикс спорт) Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... (согласно графику проведения инвентаризации; -Контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей (ТМЦ). -Проверять качество работы кассиров и кассового оборудования. - ... принципы продаж Знание порядка разработки бизнес-планов и коммерческих условий ...
    almaty.hh.kz
  • Веб-редактор отдела Medialab Департамента профориентации и развитие карьеры

    КазНПУ имени Абая Казахстан, Алматы, проспект Достык, 13 13 дней назад
    ... , постпродакшна и выпуска медийных продуктов. Контроль качества контента и его соответствие бренду. Разработка контент-стратегии для соцсетей, сайта, ... других. Управление структурой сайта, создание меню. Навыки медиа-обработки : Adobe Photoshop, ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист по кадровому делопроизводству

    от 400000 до 450000 KZT
    Spark Логистика Казахстан, Алматы, проспект Райымбека, 348/8 6 дней назад
    ... в нашей компании на должности специалиста по кадрам, который будет отвечать ... . Штатное расписание и штатная расстановка: Разработка, актуализация и ведение штатного расписания, контроль за изменениями в структуре компании ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист по складской логистике

    АНТАЛ БИЗНЕС РЕШЕНИЯ (ТМ Antal Kazakhstan) Казахстан, Алматы 13 дней назад
    ... высокие стандарты качества во всех бизнес-направлениях. Вы – Специалист отдела логистики в г. Алматы. В Ваши обязанности будет входить: Разработка ландшафта складских процессов и обучение сотрудников провайдера, предоставляющего 3PL услуги; Контроль за ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист по качеству (Международная фармацевтическая компания)

    Manpower Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... серии регуляторным органом в РК. Контроль температурных данных в процессе поставки ... фармацевтической промышленности компаниях, предпочтительно в качестве специалиста по качеству. Владение персональным компьютером и программами: ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист по контролю качества обслуживания (Контакт-центр)

    от 200000 до 300000 KZT
    МФО Credit365 Kazakhstan (Кредит 365 Казахстан) Казахстан, Алматы, улица Богенбай батыра, 80 день назад
    ... специалиста, а затем до начальника отдела- ... результатам контроля, предоставление рекомендаций по улучшению качества работы; Предоставление конструктивной обратной связи операторам, выявление причин ошибок и помощь в их устранении; Участие в разработке и ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер по качеству

    от 200000 KZT
    ALG Company Казахстан, Алматы, проспект Суюнбая, 258В 4 дня назад
    ... работника Обязанности: осуществление работы по разработке, внедрению и поддержанию систем менеджмента качества в соответствии с требованиями стандартов МС ИСО 9001 и GDP организация работ по контролю качества выполнения работ (услуг) в соответствии ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер по качеству

    от 200000 KZT
    ALG Company Казахстан, Алматы, проспект Суюнбая, 258В 9 дней назад
    ... работника Обязанности: осуществление работы по разработке, внедрению и поддержанию систем менеджмента качества в соответствии с требованиями стандартов МС ИСО 9001 и GDP организация работ по контролю качества выполнения работ (услуг) в соответствии ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер по качеству

    от 200000 KZT
    ALG Company Казахстан, Алматы, проспект Суюнбая, 258В 10 дней назад
    ... работника Обязанности: осуществление работы по разработке, внедрению и поддержанию систем менеджмента качества в соответствии с требованиями стандартов МС ИСО 9001 и GDP организация работ по контролю качества выполнения работ (услуг) в соответствии ...
    almaty.hh.kz
  • Старший менеджер Департамента безопасности

    Народный банк Казахстана Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 40 5 дней назад
    ... и региональным филиалам Банка в разработке схем охраны объектов Банка.Сбор и обобщение данных о местах дислокации банкоматов; Контроль за оснащением банкоматов системами безопасности, ...
    almaty.hh.kz
  • Управляющий пекарней

    от 600000 до 1200000 KZT
    БАТЫРХАНОВ АДАЙ ЕРТИСОВИЧ Казахстан, Алматы 76.89083, 43.225872, улица Абдуллы Розыбакиева, 125/3 3 дня назад
    ... технологии производства и производственных процессов; * Контроль за правильной эксплуатацией и техническим состоянием оборудования; * Контроль качества готовой продукции; * Контроль сроков годности, маркировки готовой продукции; * ...
    almaty.hh.kz
  • Chief Technology Officer (CTO)

    Tengri Dostyk (Тенгри Достык) Казахстан, Алматы, улица Мынбаева, 43 4 дня назад
    ... review, менторинг и установка стандартов качества Планирование спринтов и контроль соблюдения сроков Непосредственное участие в разработке критических компонентов Выбор технологий и инструментов разработки Оптимизация процессов разработки и настройка CI CD ...
    almaty.hh.kz
  • PHP developer (Laravel/ Symfony/Битрикс24)

    RedLab Казахстан, Алматы 4 дня назад
    ... , аналитиков, тим-лидов и других специалистов по всему миру, чтобы вместе разрабатывать дизайн и digital продукты для наших клиентов. Сейчас мы ищем ведущего PHP разработчика. МЫ ПОРУЧИМ: разработку и поддержку порталов и интернет- ...
    almaty.hh.kz
  • Инженер (технолог) сварочного производства

    от 450000 KZT
    Буран Бойлер Казахстан, город Алматы, микрорайон Курылысшы, улица Кокорай, 22 13 дней назад
    Обязанности: Контроль за соблюдением технологических режимов сварки и термообработки при изготовлении котельного оборудования; Разработка технических и технологических решений ... инспекции на месте для контроля качества сварных соединений и швов, выявлять ...
    almaty.hh.kz
  • Шеф-повар

    от 700000 до 1200000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... и обновление меню;Разработка специфики продуктов для каждого вида меню;Изучение новых продуктов, появляющиеся на рынке для использования их в новых блюдах;Оказание содействия работнику отдела снабжения в выборе приобретаемых продуктов;Контроль качества и ...
    almaty.hh.kz
  • Руководитель подразделения логистики

    Ив Роше Казахстан Казахстан, Алматы, улица Кабдолова, 16/1 18 дней назад
    ... посылкам. Розыск и последующий контроль за оплатой потерянных посылок. Решение ... документами для поставок, таможни и контроля остатков). Опыт работы с WMS- ... посылок, возвраты, срочные поставки.Личностные качества: Внимательность к деталям, аккуратность в ...
    almaty.hh.kz
  • Системный аналитик в Сектор разработки корпоративных систем

    Kcell Казахстан, Алматы 12 дней назад
    ... специалистов и внешних клиентов (вендоров, партнёров) ... технического решения. Контроль сроков реализации технических решений и качества исполнения. Техническая поддержка команд разработки, участие в решении возникающих технических вопросов. Контроль полного ...
    almaty.hh.kz
  • Специалист СМК

    до 500000 KZT
    Spark Логистика Казахстан, Алматы, улица Толе Би, 101 2 дня назад
    ... поддержании высочайших стандартов качества? Мы ищем специалиста, который поможет нам достигать новых вершин в бизнесе и обеспечит безупречное качество наших процессов и услуг. Твои ... , а также контроль корректности выполнения корректирующих действий (CAPA). ...
    almaty.hh.kz
  • Менеджер по контролю качества

    до 200000 KZT
    Qazaq Republic Казахстан, Алматы, Турксибский район, Бухтарминская улица, 24/4 3 дня назад
    ... поставщиков; Ведение установленной отчётности по контролю качества; Участие в процессе контроля качества стирки продукции. Требования: Опыт работы в сфере контроля качества, клиентского сервиса или аудита от ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Старший специалист по разработке меню и контролю качества
  • Размещено: 2025-07-22 13:34:12
  • Город Казахстан, Алматы
  • Зарплата:
  • Компания: AIR ASTANA, АО