Продукт: Выпечка, Фаст-фуд
Обязанности:
Составление маршрута
Поиск и увеличение новых ТТ клиентов
Готовить отчет руководителю
Отвечает на вопросы сотрудников "из поля"
Проверяет отчетности от сотрудников
Анализ продаж по участкам
Составление и ведение карт дистрибуции
Помогает новым сотрудникам
Увеличение и достижения планов продаж
управление персоналом.
ответственность за уровень обслуживания.
контроль закупок.
проверка технологических процессов на кухне.
контроль состояния оборудования.
обеспечение безопасности производства, труда.
соблюдение санитарных норм.
регулировка ценообразования.
Требования:
планирование
мотивация
организация
контроль
Условия: