Должностные обязанности:
- Проводит и/или обеспечивает своевременное обучение, адаптацию, развитие сотрудников
- Проводить тренинги/обучение/тестирование для членов команды по утвержденным обучающим модулям в рамках плана адаптации, ежеквартально для постоянного персонала ресторана, либо по запросу руководителей ресторанов.
- Разработка и внедрение новых обучающих материалов и презентации для улучшения сервиса и качества продуктов.
- Ежемесячно проводить проверки по контролю соблюдения стандартов компании по пищевой безопасности и работы ресторанов согласно утвержденным стандартам.
- Составление ветки развития каждого ресторана с целью выявления талантов в команде ресторана и их развития согласно чек-листам по соответствующим уровням должностей, для обеспечения достаточным количеством талантов для поддержки плана развития компании.
- Проведение обучения и аттестация сотрудников ресторана перед повышением в должности согласно программе «Foundation».
- Достигать улучшения показателей ресторанов в области Гостеприимства, Качества продуктов и Сервиса, путем проверки и следования плану действий.
- Разработка и внедрение новых инструментов для улучшения качества и сервиса ресторана.
- Ежемесячно/ежеквартально предоставление отчетности и анализов по результатам проверок ресторанов.
Что от вас ждут?
- Умение работать с людьми, выявлять талантов
- Быть готовым к частым командировкам
- Высокие лидерские и высокие коммуникативные навыки
- Опыт работы в сфере обучения или общепите от 1 года