Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливых поваров-универсалов в банкетный отдел, с опытом работы и большим желанием расти и развиваться в международной компании.
Чем занимается ПОВАР-УНИВЕРСАЛ в отеле?:
Готовит все виды блюд в соответствии со стандартными рецептами или с учетом желания гостя.
Визуально контролирует и отбирает только те блюда, что идеально приготовлены
Проверяет и контролирует правильное хранения продуктов питания, следит за сроком годности всех продуктов для поддержания высокого качества блюд
Содержит холодильные камеры и рабочее место в чистоте и порядке в соответствии со всеми нормами и правилами департамента здоровья отеля Хилтон
Готовит ежедневную реквизицию и продукты питания для готовки блюд
Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?:
Знание технологии и рецептов приготовления блюд
Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими)
Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой
Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии
Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания?
Социальный пакет, гарантии и безопасность
Дружный и открытый коллектив
Что еще ВАЖНО для нас?
Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора!
Будем рады пополнению в нашу большую и дружную семью Hilton!