Цель позиции:
Организация и контроль банкетной службы отеля (банкеты, конференции, выездные и специальные мероприятия), обеспечение высокого уровня сервиса и координация работы персонала в соответствии со стандартами компании.
Основные обязанности:
Контроль подготовки и проведения мероприятий, соответствие стандартам обслуживания.
Управление персоналом: распределение задач, составление графиков, адаптация, обучение, контроль дисциплины.
Работа с меню, напитками, техническим оснащением и санитарным состоянием помещений.
Взаимодействие с кухней, отделом питания и другими подразделениями отеля.
Решение вопросов и жалоб гостей, обеспечение высокого уровня удовлетворенности.
Финансовый контроль: работа с кассой, отчетность, соблюдение бюджетных показателей.
Участие в разработке акций, специальных предложений и улучшении сервиса.
Продвижение корпоративной культуры и командной работы.
Квалификационные требования:
Обязательное знание русского, казахского и английского языков.
Отличные коммуникативные навыки, умение четко и грамотно доносить информацию.
Высшее образование.
Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет.
Знание стандартов компании, внутренних регламентов, санитарных, трудовых и противопожарных норм.
Понимание структуры гостиницы и принципов межотдельного взаимодействия.