Обязанности
Разработка и внедрение процедур внутреннего контроля качества.
Контроль соблюдения стандартов ISO, HACCP, внутренних инструкций.
Организация внутренних проверок и ведение соответствующих актов.
Обучение персонала требованиям качества.
Анализ брака и внедрение корректирующих мероприятий.
Минимизация брака
Ведение актов брака
Закупки контроль план выпуска
соблюдение калькуляции, расход материалов