Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления;
Приготовление бисквитных и песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных;
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи;
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
Поддержание порядка на рабочем месте;
Соблюдение правил техники безопасности;