общее управление и организация работы базы отдыха, обеспечение эффективной работы всех служб и удовлетворение потребностей гостей
руководство персоналом: все департаменты
контроль финансовой деятельности предприятия
контроль себестоимости/прибыльности предприятия
взаимодействие с внешними организациями (нац.компании, частные организации и иные лица)
анализ спроса/предложении
составление плана работ, бюджетов, смет
отчетность перед собственником предприятия
Требования:
опыт работы в должности директора базы отдыха/отеля, трц или иных предприятии HORECA от 6 лет
знание и понимание технического/технологического устроиства предприятия, в т.ч.: газоснабжение, теплоснабжение, ОВ и ВК, а также иных инженерных систем
опыт открытия/строительства ресторанов, баз отдыха и иных предприятии
опыт руководства предприятием со штатом более 80 человек
глубокое понимание финансово-экономических позателей предприятия