Вакансия: Операционный директор

Город: Туркестан

Компания: Eldoro Group

Тип занятости: Полная

График работы: 6/1

Оклад: 700 000 ₸ + бонусы (до 1 500 000 ₸)

⸻

О компании

Eldoro Group — группа компаний в сфере ресторанного бизнеса и коммерческой недвижимости, работающая с 1998 года.

У нас в управлении:

• The BAZA — крупнейший лаунж-бар в ЮКО

• Zeynep 1932 — семейное халяльное кафе

• Global Coffee — сеть кофеен формата «take-away», эксклюзив по г. Туркестан

• Nomad Space Coffee — новая кофейня полноценного формата

• Eldorado Bakery — B2B-кондитерское производство

• Eldoro Hub — бизнес-центр с офисами и арендаторами

⸻

Обязанности:

• Управление действующими и новыми точками (кофейни, кафе, бар, производство)

• Повышение выручки и маржинальности, снижение затрат

• Подготовка отчетности (P&L, ОПиУ, ДДС, инвентаризация)

• Контроль всех операционных процессов, включая персонал, снабжение, маркетинг

• Участие в запуске новых точек (включая стройконтроль, найм, открытие)

• Управление и развитие бизнес-центра (поиск и привлечение арендаторов)

• Создание управленческой структуры и команды: администраторы, менеджеры, ключевые сотрудники

• Внедрение стандартов, автоматизация процессов, контроль качества

⸻

✅ Требования:

• Опыт управления рестораном/кофейней/производством от 3 лет

• Глубокое понимание финансовых и операционных процессов

• Навыки антикризисного и стратегического управления

• Ответственность, лидерство, системность

• Желание развивать себя и команду

⸻

Условия:

• Оклад: 700 000 ₸

• Компенсация питания: 100 000 ₸

• Компенсация жилья: 100 000 ₸

• После 3 месяцев: KPI + бонусы, общий доход от 1 000 000 ₸ и выше

• График: 6/1

• Испытательный срок: 3 месяца (оплачивается в полном объеме)

• Официальное оформление

• Развитие внутри проекта и участие в масштабировании по Казахстану