Организация и контроль работы одного или нескольких ресторанов;
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, распределение задач;
Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса;
Ведение отчетности, планирование бюджета, анализ финансовых показателей;
Обеспечение выполнения планов продаж и повышение рентабельности;
Работа с клиентскими отзывами, оперативное решение конфликтных ситуаций;
Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и требований законодательства.
Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 2 лет;
Знание стандартов обслуживания и управления персоналом;
Умение работать с отчетностью, планировать бюджет;
Лидерские качества, организованность, стрессоустойчивость;
Систем автоматизации ресторанов (Micros);
Знание английского/казахского/русского языка;
Высшее (предпочтительно в сфере управления, гостиничного или ресторанного дела)
График работы: 5/2;
Работа в стабильной, развивающейся компании;
Возможности карьерного роста и профессионального развития;
Корпоративное питание, обучение;
Дружелюбная и профессиональная команда.