Обязанности:
- Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.
- Решение конфликтных ситуаций в пользу гостей, чтобы сохранить их лояльность.
- Проведение регулярных сервис-тренингов и обучение персонала.
- Ежедневные table visits для личного взаимодействия с гостями за каждым столом.
- Организация эффективной работы команды, поддержание мотивации и дисциплины.
- Активное участие в улучшении сервиса и атмосферы ресторана.
- Опыт работы на аналогичной позиции от 2 лет
- Знание основ сервиса в ресторанной сфере
- Отличные навыки общения и умение работать с гостями
- Инициативность, ответственность и желание вносить вклад в развитие ресторана.
- Умение обучать и вдохновлять сотрудников