Обязанности:
Добросовестно, своевременно и качественно выполнять свои трудовые обязанности;
-Осуществлять свои полномочия в пределах предоставленных Компанией прав в
соответствии с должностными обязанностями;
-Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
-Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая
технологический процесс и согласно установленным рецептам;
-Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки
реализации продуктов.;
-Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий
день;
-Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с
санитарными требованиями;
-Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о
неисправностях инвентаря, сантехники;
-Участвовать в плановых генеральных уборках и инвентаризации;
-Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
-Быть
предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
-В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность
администрацию;
-Своевременно проходить медицинские обследования, согласно требованиям
действующего законодательства;
-Выполнять установленный Компанией трудовой распорядок и соблюдать трудовую
дисциплину;
-Соблюдать трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда,
требования противопожарной безопасности, гражданской обороны;
-Постоянно повышать свой профессиональный уровень и квалификацию для эффективного
исполнения должностных обязанностей;
-Выполнять другую работу в пределах компетенции и поручения директора Компании.
Условия:
График работы заведения с 7:30до 22:00;
Нельзя опаздывать;
Обязательно отмечаться в журнале прихода и ухода;
Запрещается пользоваться телефоном во время работы
в личных целях ;
Перерыв на обед с 15:00 до 16:00;
Выходить на перекур больше 2-х человек не разрешается;
Кофе брейк 2 раза за смену по 10 минут ;
Развозка персонала после полного закрытия смены.
Официальное трудоустройство