Организация работы всех подразделений;
-Обучение и подбор персонала;
-Активная работа с гостями, разбор конфликтных ситуаций
-Организация работы зала;
-Контроль бара и кухни в части скорости отдачи и стандартов подачи блюд и напитков
-Ведение учетной документации (графики, табель рабочего времени, журналы).
-Соблюдение внутренних правил ресторана;
Требования:
-Обязателен опыт работы менеджером ресторана
-Обучаемость и желание обучаться
-Умение работать в команде
Условия работы:
Зарплата оклад+% с оборота
График 2/2
Возможны подработки
Выплата зарплаты стабильно 2 раза в месяц
Бесплатное питание
Развозка в черте города