1. Встреча и проводить гостей
2. Контроль атмосферы зала
3. Коммуникация с гостями
4. Координация работы персонала
5. Решение конфликтных ситуации
6. Контроль за выполнением стандартов сервиса
7. Взаимодействие с кухней и баром
8. Продвижение дополнительных услуг
9. Отчетность и Аналитика