Чем предстоит заниматься:
1. Организация и контроль работы смены:
○ Встреча гостей, помощь с выбором блюд и контроль за выполнением стандартов обслуживания.
○ Обеспечение бесперебойной работы зала и кухни: проверка чистоты, своевременное выполнение заказов.
○ Контроль кассовой дисциплины и корректности расчетов.
2. Работа с персоналом:
○ Распределение обязанностей между официантами, кассирами и раннерами.
○ Проведение ежедневных мини-брифингов перед началом смены.
○ Обучение новых сотрудников стандартам сервиса и меню.
3. Управление заказами и кассой:
○ Работа с кассовой системой (IIKO): прием заказов, проведение оплат, закрытие смен.
○ Ведение кассовой отчетности и инкассация.
○ Контроль за наличием нужных позиций в меню и оперативное информирование гостей.
4. Работа с сервисами доставки:
○ Прием и оформление заказов через Glovo, Wolt и Яндекс.
○ Контроль за своевременной подготовкой и выдачей заказов курьерам.
○ Решение вопросов и претензий по заказам в доставке.
5. Контроль и поддержание порядка:
○ Проверка соблюдения санитарных норм и чистоты в зале и на кухне.
○ Обеспечение исправности оборудования и инвентаря.
○ Проведение инвентаризаций и учет товарных остатков.
Наши ожидания:
● Опыт работы администратором в ресторане, кафе или стрит-фуде от 1 года.
● Знание кассовых систем (желательно IIKO) и навыки работы с сервисами доставки.
● Ответственность, внимательность и умение работать в команде.
● Доброжелательность и умение работать с клиентами.
● Стрессоустойчивость и оперативность в решении вопросов.
Мы предлагаем:
● Стабильную заработную плату + бонусы по результатам работы.
● Дружный коллектив и комфортные условия труда.
● Возможности для обучения и карьерного роста.
● Бесплатное питание и скидки на блюда меню.
Если ты хочешь стать частью команды Chapsan, отправляй свое резюме прямо сейчас!
Ждем твой отклик и будем рады видеть тебя на собеседовании!