Мы ищем опытного и целеустремленного менеджера по качеству, который возьмет на себя ответственность за поддержание и улучшение стандартов качества в нашей бургерной сети. Кандидат будет играть ключевую роль в разработке и внедрении эффективных процедур и стандартов качества, направленных на удовлетворение потребностей наших клиентов и поддержание безупречной репутации бренда.

Основные обязанности:

• Разработка и внедрение стандартов качества обслуживания и приготовления пищи, включая все этапы — от закупки ингредиентов до подачи блюда.
• Создание и внедрение внутренних регламентов по соблюдению санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов.
• Проведение регулярных проверок качества на всех этапах работы ресторана, включая контроль за соблюдением рецептур и технологий приготовления блюд.
• Обучение и контроль персонала по стандартам качества и безопасности.
• Взаимодействие с поставщиками продуктов и оборудования для обеспечения высокого уровня качества поступающих товаров.
• Анализ отзывов клиентов и разработка мер для улучшения качества обслуживания и продуктов.
• Разработка и контроль за проведением инвентаризаций, а также системы мониторинга для предотвращения ошибок и несоответствий.
• Подготовка отчетности для руководства компании по состоянию системы качества и предложений по улучшению процессов.
• Контроль за соблюдением стандартов бренда и требований, предусмотренных для расширения сети.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания, предпочтительно в ресторане быстрого питания или сети бургерных.
• Знание стандартов качества в индустрии быстрого питания, а также актуальных санитарных и гигиенических норм.
• Опыт внедрения систем качества и стандартизации процессов.
• Умение проводить тренинги для персонала и развивать культуру качества на всех уровнях.
• Способность работать в условиях быстрого роста и изменений, с готовностью к расширению сети.
• Высокие коммуникативные навыки, умение работать в команде и с различными уровнями сотрудников.
• Стратегический подход к развитию процессов, с ориентацией на долгосрочные результаты.

  Дополнительные компетенции и навыки:

  - Владение современными системами управления качеством (например, ISO 22000, HACCP).

  - Аналитические способности для работы с KPI и показателями эффективности качества.

  - Навыки управления проектами для реализации инициатив по улучшению качества.

  Личностные качества:

  - Внимательность к деталям и стремление к совершенству.

  - Гибкость и умение быстро адаптироваться к изменяющимся условиям.

  - Лидерские качества для мотивации и развития команды.

  Профессиональные достижения (желательно):

  - Реализованные проекты по повышению качества обслуживания или продукции.

  - Опыт успешного прохождения проверок контролирующих органов.

  - Разработка и внедрение эффективных программ обучения персонала.

  Условия работы:

• Зарплата от 1000$, с возможностью пересмотра по результатам работы.
• Возможность релегации для кандидатов, готовых к переезду.
• Возможность работы на контрактной основе на срок от 6 месяцев.
• Рабочая атмосфера в динамично развивающейся компании с амбициями расширения и роста.