В нашем вегетарианском кафе мы стремимся создать атмосферу уюта и комфорта для любителей здорового питания. Наше меню разнообразно и включает в себя блюда из свежих овощей, фруктов, злаков и других натуральных ингредиентов. Мы ищем талантливого шеф-повара, который разделяет нашу страсть к вегетарианской кулинарии и способен вести команду к успеху.
----
Обязанности:
• Разработка и обновление меню в соответствии с сезонными продуктами и тенденциями вегетарианской кулинарии.
• Управление кухней и командой поваров, включая обучение и мотивацию персонала.
• Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм.
• Организация закупок продуктов и управление запасами.
• Работа с поставщиками для обеспечения высокого качества ингредиентов.
• Создание атмосферы командной работы и поддержка персонала.
• Разработка специальных предложений и мероприятий для привлечения клиентов.
----
Требования:
• Опыт работы шеф-поваром в вегетарианских или здоровых кафе не менее 3 лет.
• Знание вегетарианских и веганских технологий приготовления блюд.
• Умение разрабатывать разнообразное и интересное меню.
• Опыт управления командой и навыки мотивации персонала.
• Знание санитарных норм и правил работы на кухне.
• Готовность к творческому подходу и инновациям в кулинарии.
• Отличные организационные и лидерские качества.
----
Мы предлагаем:
• Стабильную работу и официальное трудоустройство.
• Комфортабельное рабочее место в центре города.
• Возможность творческого подхода к разработке меню и блюд.
• Развитие в команде единомышленников.
• Конкурентную зарплату и бонусы за результаты работы.
• Уютную атмосферу и дружелюбную команду.