Обязанности:

• организация, координация и контроль производственно-хозяйственной деятельности;

• ежедневно распределять нагрузку на сотрудников отделов Цеха;

• осуществлять контроль процесса производства;

• осуществлять контроль процесса выпуска готовой продукции;

• проводить ревизии и инвентаризации основных средств и товарных остатков;

• поиск поставщиков продуктов питания, оборудования, заключение с ними договоров;

• составление меню вместе с бренд-поваром;

• обучение и повышение квалификации сотрудников при необходимости;

• анализ, разработка мероприятий по организации труда, направленных на повышение качества обслуживания;

• анализ и оптимизация бизнес-процессов производства

• стратегическое планирование развития производства

• Формировать все необходимые ежедневные, еженедельные, ежемесячные отчеты по работе компании

• принятие управленческих решений, необходимых для достижения бизнес-целей

• высшее профессиональное образование в области общепита и ресторанного дела, дополнительное образование по управлению и/или экономике предприятия;

• опыт работы на руководящих должностях на предприятиях пищевой промышленности (численностью не менее 50 человек) от 3 лет;

• успешный опыт управления;

• знание процессов производства и технологии;

• умение работать в команде

• конкурентная заработная плата, бонусы по результатам работы общества (уровень заработной платы обсуждается с кандидатами индивидуально);

• компенсация проезда до места работы (месторождение);

• Фиксированный оклад 700000 тенге + бонусная часть(% зависят от полученного ЦКП (выполненные и успешные проекты со 100% результатом )
• Для иногородних претендентов есть возможность рассмотрения работы вахтовым методом

Если не соответствуете требованиям, пожалуйста не откликайтесь на вакансию!