Обязанности:

· Личное приготовление блюд;

· Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

· Контроль качества приготовленных блюд;

· Составление заказов на продукцию;

· Проведение инвентаризации остатков продукции;

· Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет в ресторане.

Владение всеми современными технологиями приготовления блюд;

Навыки управления персоналом, обучение и мотивация коллектива

Соблюдение стандартов компании.

Знание европейской, восточной кухни, холодного цеха, фаст-фуда;

Знание и владение нормативной и технологической документации

Условия:

График работы 6/1

Выплата зарплаты 2 раза в месяц.

Бесплатное питания, развозка

Официальное трудоустройства